Рецепт салата с арбузом

Этот фантастический салат с арбузом, помидорами, базиликом и бальзамическим соусом невероятно легкий и освежающий. Он идеально подходит для летних обедов, пикников и вечеринок на открытом воздухе. Его очень просто и быстро готовить, и он обязательно станет одним из ваших любимых свежих и полезных летних блюд.

Как выбрать арбуз?

1. Возьмите арбуз в руки. Если он достаточно тяжелый для своего размера, это означает, что внутри он очень сочный.
2. Ищите желтое пятно. Желтое пятно на арбузе появляется, когда он созревает на земле. Арбуз без такого пятна был сорван незрелым.
3. Хорошенько постучите по арбузу. Если арбуз спелый, то звук при ударе будет глухой.

Как приготовить салат с арбузом

Чтобы приготовить салат из помидоров и арбуза, нужно просто нарезать ингредиенты и красиво разложить их на блюде. Затем посыпать базиликом и моцареллой, а сверху полить бальзамическим соусом. Нет ничего проще!

Ингредиенты:

• 300 г нарезанного кубиками арбуза,
• ½ красной луковицы, очень тонко нарезанной,
• 250 г помидоров черри, разрезанных пополам,
• 150 г разорванного на кусочки сыра моцарелла,
• ½ стакана крупно нарезанного базилика,
• бальзамический соус.

Приготовление:

1. Нарежьте арбуз на кусочки примерно 2×2 см. Разрежьте помидоры черри пополам, а красный лук нарежьте очень тонкими ломтиками. Базилик порубите.
2. Выложите на блюдо нарезанный кубиками арбуз и положите сверху красный лук и разрезанные пополам помидоры черри. Затем посыпьте моцареллой и свежим базиликом.
3. Наконец, сбрызните бальзамическим соусом и подавайте.

Советы:

• Используйте только спелый арбуз. Из-за незрелого арбуза салат может стать горьким. Спелый арбуз сделает этот салат красивым и сладким.
• Мы использовали моцареллу, но сыр фета также отлично подходит к этому салату.
• Бальзамический соус легко найти в большинстве супермаркетов, и его стоит приобрести! В отличие от бальзамического уксуса, соус густой и имеет легкую приятную сладость, что делает его идеальным для заправки.
• Лук нужно нарезать очень и очень тонкими ломтиками. Тогда лук быстро промаринуется в арбузном соке, и сам станет сладким и сочным.

Понравился ли вам рецепт этого арбузного салата? Дайте нам знать, оставив комментарий.